Niskougljeni hidratni recepti sa piletinom za savršenu večeru

Ako tražite zdrave, jednostavne i ukusne načine da pripremite piletinu za večeru bez brige o kilogramima, došli ste na pravo mesto. Piletina je izuzetan izvor proteina koji se može pripremati na bezbroj načina, a u kombinaciji sa niskougljenim hidratima čini savršen obrok za večeru.

Zašto je piletina idealna za večeru?

Belo pileće meso je:

• Bogato proteinima koji pomažu u regeneraciji mišića tokom noći
• Niskokalorično - samo 165 kalorija u 100g
• Lako probavljivo, ne opterećuje organizam pred spavanje
• Versatilno - može se pripremati na mnogo načina

Najbolji niskougljeni hidratni recepti sa piletinom

1. Piletina sa začinima u rerni

Najjednostavniji način pripreme:

1. Pileće belo meso iseći na manje šnicle
2. Začiniti po želji (popularan je mix začina za giros)
3. Zatvoriti u al foliju sa svih strana
4. Peći u rerni 15-20 minuta na 180°C

Rezultat je sočno meso bez dodatka masti.

2. Piletina sa pečurkama u foliji

Varijacija prethodnog recepta:

1. Pileće meso iseći na manje komade
2. Dodati sveže šampinjone, papriku na trake ili drugo omiljeno povrće
3. Začiniti i zamotati u foliju
4. Peći 15-20 minuta

3. Pikantna piletina sa čili sosom

1. Piletinu iseći na kockice
2. Propržiti na tiganju bez ulja
3. Dodati čili sos (umereno da ne bude previše ljuto)
4. Dobro promesati

4. Piletina u kari sosu

1. Iseći piletinu na kockice i propržiti
2. Kad meso porumeni, dodati kašičicu kari začina
3. Dodati malo ella sira (light verzije)
4. Dobro promesati dok se sos ne zgusne

5. Piletina u susamu

1. Pileće belo meso iseći na tanke šnicle
2. Svaku uvaljati u susam (može se prethodno propržiti na tiganju)
3. Ispeći na tiganju bez ulja

Savršene kombinacije sa piletinom

Da bi večera bila potpuna, piletinu treba kombinovati sa:

• Svežom salatom (zelena salata, paradajz, krastavac)
• Barenim povrćem (brokoli, karfiol, šargarepa)
• Laganim sosovima od jogurta, belog luka i začina
• Mladi sir (ella, cottage cheese)

Zašto izbegavati ugljene hidrate uveče?

Tokom noći, metabolizam usporava i organizam ima manje potreba za energijom. Višak ugljenih hidrata se lakše pretvara u masne naslage. Proteini iz piletine se sporo vare i pomažu u regeneraciji mišića tokom sna.

Česta pitanja o večernjim obrocima

Da li je susam dozvoljen na dijeti?

Susam sadrži zdrave masti i može se koristiti umereno. Ako želite da brže smršate, možete smanjiti količinu, ali nije potrebno potpuno ga izbegavati.

Koliko kasno smem da večeram?

Idealno je večerati 2-3 sata pre spavanja. Ako idete na spavanje u 23h, večeru možete imati oko 20-21h.

Šta ako ogladnim posle večere?

Ukoliko osetite glad posle večere, možete pojesti:

• Grmu kostunjavog voća (bademi, lešnici)
• Komadić niskomasnog sira
• Šoljicu tople čorbe od povrća
• Parčić kuvane piletine

Zaključak

Piletina je savršen izbor za večernji obrok kada želite da smršate ili održavate liniju. Kombinovanjem sa povrćem i zdravim mastima dobijate obrok koji će vas zasititi, a da pritom ne opterećuje organizam. Eksperimentišite sa začinima i načinima pripreme kako ne biste dosadili istim jelima, i uživajte u zdravim večerama!