Šta Jesti za Večeru a da Ne Udebljate Se?

Večera je često najproblematičniji obrok kada je reč o održavanju linije ili gubitku kilograma. Mnogi osećaju glad u kasnim satima, ali ne znaju šta da jedu a da ne preteraju sa kalorijama. U ovom članku ćemo vam predstaviti neke od najboljih ideja za lagane večernje obroke koji će vas zasititi a da ne utiču na vašu težinu.

Zašto je večera toliko važna?

Metabolizam usporava tokom noći, što znači da organizam ne sagoreva kalorije isto kao preko dana. Zbog toga je ključno birati obroke koji su:

• Bogati proteinima
• Sadrže malo ugljenih hidrata
• Imaju umerenu količinu zdravih masti
• Sadrže vlakna koja pomažu u osećaju sitosti

Najbolje opcije za večernji obrok

1. Proteini i povrće - idealna kombinacija

Poslednji obrok u danu treba da bude baziran na proteinima i vlaknima. Evo nekih odličnih kombinacija:

• Tunjevina bez ulja sa svežom salatom - Tunjevina je izvor kvalitetnih proteina, dok salata pruža vlakna
• Pileća prsa sa kuvanim povrćem - Pripremljena na pari, u rerni ili na teflonu bez ulja
• Jaja sa povrćem - 2-3 belanceta sa šargarepom ili brokolijem
• Mladi sir (Ella) sa povrćem - Kombinacija proteina iz sira i vlakana iz povrća

2. Lagane salate koje zasite

Salate ne moraju biti dosadne. Evo nekih ukusnih varijanti:

• Grčka salata (bez hleba) - paradajz, krastavac, crni luk, masline, feta sir
• Kupus salata sa limunovim sokom i maslinovim uljem
• Cezar salata sa pilećim mesom (bez krutona)
• Španać sa tartar sosom od jogurta

3. Mlečni proizvodi sa niskom masnoćom

Za one koji vole mlečne proizvode, evo dobrih izbora:

• Nemasni jogurt sa susamom ili lanenim semenom
• Ella sir sa svežim krastavcima i mirođijom
• Posni sir na integralnom dvopeku
• Smoothie od proteina u prahu sa malo vode

Šta izbegavati uveče?

Neki proizvodi nisu pogodni za večernje obroke jer mogu otežati varenje ili dovesti do skladištenja viška kalorija:

• Voće (osobno banane i grožđe) - sadrže fruktozu koja se noću pretvara u masti
• Ugljeni hidrati - hleb, testenine, pirinač, krompir
• Slatkiši i grickalice
• Gazirani sokovi i alkohol
• Pržena i masna jela

Kreativne ideje za večeru bez griže savesti

1. Šampinjoni punjeni sirom

Izdubite šampinjone, napunite ih mladim sirom (Ella), dodajte malo bibera i pecite u rerni na 180°C oko 15 minuta. Servirajte sa svežom salatom.

2. Omlet sa povrćem

Umutite 2 belanceta sa malo mleka, dodajte sitno seckanu papriku, paradajz i šargarepu. Ispržite na malo maslinovog ulja ili u tiganju sa teflonskim premazom.

3. Tikvice na žaru

Iseckajte tikvice na kolutove, posolite i ostavite da odstoje 10 minuta. Potom ih ispržite na vrućoj tavi bez ulja ili na žaru. Poslužite sa jogurtom i belim lukom.

4. Povrće na pari sa ribom

Brokoli, šargarepa i celer kuvani na pari sa komadom oslića ili druge bele ribe. Začinite limunovim sokom i biberom.

Česta pitanja o večernjim obrocima

1. Da li je kasno jesti posle 20h?

Ne postoji univerzalno pravilo. Važnije je koliko sati pre spavanja jedete nego tačan čas. Idealno je da večerate 2-3 sata pre odlaska u krevet.

2. Koliko kalorija bi trebalo da ima večera?

Za večinu ljudi, večera bi trebala da sadrži između 300-500 kalorija, u zavisnosti od ukupnog dnevnog unosa i nivoa aktivnosti.

3. Da li mogu jesti kokice za večeru?

Kokice bez ulja i dodataka mogu biti ok izbor ako ste već uneli dovoljno proteina tokom dana, ali nisu idealne jer su čisti ugljeni hidrati.

4. Šta ako osetim glad kasno uveče?

Ukoliko osetite glad kasno uveče, najbolje je da pojedete nešto proteinsko u maloj količini - par kašika nemasnog sira, malo pilećih prsa ili popijete šolju toplog nemasnog mleka.

Zaključak

Večera ne mora biti neprijatelj vaše figure. Ključ je u izboru pravih namirnica - proteina i povrća, uz izbegavanje ugljenih hidrata i šećera. Eksperimentišite sa različitim kombinacijama kako ne biste dosadili, i pamtite - nije bitno samo šta jedete već i koliko. Umjerenost je uvek najbolji savetnik kada je reč o ishrani i održavanju zdrave težine.